Les rias semblent échapper à toute notion de temps et d'espace. Seules les marées rythment les jours et les nuits qui s'écoulent. Le paysage enchanteur se métamorphose au fil de l'eau de Quimperlé à Concarneau. Un refuge parfait où passer les derniers jours de l'année.
Depuis plus de quarante ans, le chercheur de lumière, le plasticien de la nuit, l'artiste Yann Kersalé sculpte la lumière. Après le musée du Quai Branly, les docks de Saint-Nazaire, le Mucem à Marseille, la ville de Quimperlé l'a invité en 2016 à mêler création artistique et affirmation d'une histoire commune autour de l'eau. Sur les berges de la rivière Isole et celles de l'Ellé, une boucle de lumière est née proposant une découverte nocturne du patrimoine bâti et naturel. Une histoire d'eau. C'est le chemin bleu signé Yann Kersalé. À parcourir bien emmitouflé dans les nuits longues de l'hiver éclairées d'un mince croissant de lune et d'une pluie de poussières d'étoiles.
Au départ de Quimperlé, en suivant les méandres de la Laïta, on croise le site de l'abbaye de Saint-Maurice, ancien monastère restauré lové en son parc boisé, et l'on aboutit au port du Pouldu, escale tant appréciée jadis de Gauguin et de ses camarades fous de couleurs de l'École de Pont-Aven.
D'eau, il ne cesse d'être question en ces lieux, ces échancrures où dialoguent sans trêve rivières et mer qui modèlent les paysages. À l'image des rias, estuaires envahis par les flots, paysages uniques, qui abritent d'intimistes petits ports abris : Merrien, Brigneau, Rosbras… Les fêtes de fin d'année approchent. Une bourriche d'huîtres plates du Bélon, au goût de noisette et à la finesse réputée, sera appréciée ! Plusieurs ostréiculteurs proposent d'ailleurs une dégustation sur place, accompagnée de pain beurre citron, en plein air sur de grandes tables en bois donnant sur la rivière. De l'iode à pleine bouche, les yeux brillants du soleil froid qui darde encore ses maigres rayons.
L'écrivain Jean-Luc Bannalec l'a justement relaté dans ses romans policiers, best-sellers outre Rhin, le commissaire Dupin est un fameux gourmet qui s'y connaît en bonnes adresses de Quimperlé à Concarneau en passant par les rias. Et les huîtres et fruits de mer, tout juste sortis de l'eau, encore ruisselants, ne lui résistent guère longtemps. Pour son héros, à l'image de son créateur, rien ne semble plus passionnant que l'extraordinaire diversité de la gastronomie de la pointe de la Bretagne. Et ces lieux à la géographie si particulière lui tiennent à cœur : “C'était un secret, un mystère, écrit-il dans L'Inconnu du Port Bélon, La mer et le fleuve, voilà ce qui faisait la spécificité de cet endroit − quelque chose qui flottait dans les airs, qui titillait les narines et humectait les lèvres : un mélange singulier de terre et d'eau douce, sans oublier le sel et l'iode marins plus ou moins présents selon la direction et la force du vent”.
Nos idées pour prolonger l'expérience au pays des rias...
1/ Offrir un ciré Guy Cotten, l'incontournable ! tel :
2/ Flâner à la librairie Quartier Lointain à Trégunc - Tel : 02 98 91 47 96
3/ Découvrir l'univers magique du Château de Kériolet à Concarneau - Tel : 02 98 97 36 50
4/ Savourer les huîtres du Bélon à Riec sur Bélon - Tel : 02 98 06 90 58
5/ S'initier au longe côte avec Moïse - Tel : 06 63 28 51 08
6/ Se faire dorloter à la Thalasso de Concarneau - Tel : 02 98 75 05 40
