Les meilleures crêperies à découvrir sur Morlaix
Une envie de faire une halte dans une crêperie pour déguster de bonnes crêpes salées et sucrées, accompagnées d'une bolée de cidre ou de lait ribot ? Voici un petit tour d'horizon des bonnes adresses de crêperies à ne pas louper sur Morlaix.
La crêperie Ty Bihan
Une crêperie certifiée 100% bio située entre le port et le viaduc. Des crêpes salées au sucrées, la garniture est de saison avec des produits locaux. Dans cette crêperie, oubliez la traditionnelle compléte et laissez vous tenter, par exemple, par celle des Monts d'Arrée (oeuf, bacon maison, pommes de terres rissolées au beurre, chèvre frais de Plounéour-Menez, salade verte).
Vous voulez connaître la provenance des produits qui sont dans votre assiette ? Pas de souci, les producteurs sont affichés au fond de la salle.
La crêperie La Reine Anne
Au coeur du centre historique de Morlaix, dans un cadre typique et traditionnel, la crêperie La Reine Anne vous propose un large choix de crêpes de blé noir ou de froment. Vous pourrez déguster, au côté des recettes traditionnelles, des spécialités originales de la maison comme "la Vdaipur", savoureuse alliance d’oignons confits, curry de Madras et crème de champignons. La pâte et la cuisson suivent la recette traditionnelle du Léon.
Le plus ? Pendant votre repas vous pourrez admirer des expositions d'artistes locaux
La crêperie l'Hermine
Au coeur d'un quartier artisanal de Morlaix vous trouverez une jolie crêperie de tradition, l'Hermine. Des produits de sélections, de qualités et originaux sont au rendez-vous. On tente une crêpe aux algues ? L'Hermine vous propose sa recette avec comme garniture des algues Bio, original n'est-ce pas !
Le plus ? Les farines utilisées pour les pâtes à crêpes sont 100 % Bio. A découvrir sans attendre...
L'Atipik Bilig
L'Atipik Bilig se situe dans très belle demeure du XVIe siècle dans une ruelle médiévale du centre ville de Morlaix. Côté carte, vous aurez le choix entre du classique ou de l'original. Revisitez les crêpes traditionnelles avec des garnitures alléchantes et inattendues, telle que la "Retour de la pêche" (thon, lait de coco, épices) ou encore "la Brebis basque" (fromage de brebis, confiture de cerises noires et salade) c'est leur spécialité !
Petite anecdote, la crêperie propose une crêpe "Jean-Claude Dusse" ou encore "La Madonna" ?! Des noms bien atypiques...
