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Florence Bernard, Ty Flo Passé le cap de la trentaine, Florence Bernard a décidé de tout quitter pour se consacrer à la cuisine, en ouvrant son propre restaurant, le Ty Flo, à Rosporden.
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Floriane Broustal, Biologiste marin & kayakiste Véritable amoureuse du Finistère, Floriane Broustal, quand elle ne travaille pas au Technopole de Brest, pagaie sur la rade de Brest. Cet été, elle est qualifiée pour les championnats de France, d'Eur...
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Mickaël Rigous, Le Chantier Après de nombreuses expériences culinaires auprès d'établissements étoilés, le chef Mickaël Rigous a décidé de mettre son savoir-faire et sa technicité au service de la simplicité. C'est aux fourneaux...
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Des souliers éco-responsables made in Finistère Ils sont ingénieux. Ils sont jeunes et audacieux. Ils sont artisans depuis peu. Installés à Brest, ils ont choisi de chausser leurs bottes de sept lieues pour, tout en confectionnant des chaussures, o...
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Audrey Païno, Agence Roquette Audrey Païno a créé l'agence web Roquette, aux côtés de Raphaël Boutin. Les deux co-fondateurs s'attachent à rendre le web accessible à tous, le tout dans une démarche éco-responsable.
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Pour un "Tourduf" Durable Le Tour du Finistère à la Voile s'engage dans une démarche environnementale.
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Les meilleurs spots d'escalade du Finistère Le Finistère compte une dizaine de clubs d'escalade et quelque 1600 licenciés. Alliant défi sportif et découvertes au grand air, l'escalade a le vent en poupe ! Alors, férus d'escalade et de blocs, ne...
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Ysoline Rabin, ASSPB Ysoline Rabin a 16 ans et pratique le sauvetage sportif à l’ASSPB (Association de Sauvetage et de Secourisme du Pays Bigouden). La nageuse a été sacrée, en 2020, championne de France sur le 50 mètres ...
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Pierre Martin et Rafaël Rumayor, Dossen Surf School La Dossen Surf School a ouvert ses portes en avril 2021, à Santec, en Baie de Morlaix. Deux trentenaires sont aux manettes : Rafaël Rumayor et Pierre Martin.
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8 idées de balades pour cet été L'été est la saison propice pour redécouvrir les trésors de notre territoire, son patrimoine, sa faune et sa flore. Voici notre sélection de balades pour les beaux jours.
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Yann Kermarrec, Au Coq en Pâte La cuisine est une vocation pour Yann Kermarrec. Il a exercé comme chef et sous-chef dans différents hôtels nationaux et internationaux, avant de revenir en Finistère, aux fourneaux du Coq en Pâte, so...
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Les labels : comment s'y retrouver ? Mieux consommer pour faire la différence
L'émergence de la société de consommation dans les années 60 a transformé la vie quotidienne des Français. Les nouvelles techniques de production de ma...
