Auberge des Glazicks

Restaurant

- Restaurant 2 étoiles au Guide Michelin - Dans son auberge familiale, Olivier Bellin sublime les meilleurs produits bretons, au premier rang desquels le blé noir. Or jaune, blanc, noir… Et l’Or bleu vous connaissez ? Ce sont tous ces exceptionnels produits bretons une fois passés entre les mains du cuisinier-alchimiste Olivier Bellin, chef du pays – bleu – “Glazick”. Blé noir en beurre, en pain, en macarons, en linguines agrémentées de jus de viande et de noix de Saint-Jacques ou d’huîtres, en glace… “Pour moi le blé noir c’est le caviar breton !”.

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    Comment j'y vais

    Adresse
    7 rue de la Plage
    Code postal
    29550
    Ville
    Plomodiern
    48.1807266-4.2349121

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