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Les fromages du Finistère

Fromages bretons à découvrir

La France est le premier producteur de fromages au monde, tant en termes de quantité que de diversité. Le Finistère n'est pas en reste.

La Tomme du Nevet

Ce fromage fermier au lait cru et à pâte pressée non cuite est issu de la production laitière de vaches Montbéliardes sélectionnées, et fabriqué de façon artisanale. Vous pouvez déguster la tomme nature ou aux algues.

Ferme de Kerdaniou
29180 Plogonnec
Téléphone : 02 98 91 71 39
Vente directe à la ferme le lundi et le jeudi de 13h30 à 16h

Le Ty Pavez

Ce fromage à pâte pressée demi-cuite est confectionné à partir de lait cru de vache et d'algues, le tout affiné à l'eau de mer. La ferme est certifiée Agriculture Biologique sur l'ensemble de ses produits.

Ferme de Kerheu
29510 Briec de l'Odet
Téléphone : 02 98 57 92 67
La ferme de Kerheu produit également yaourts, glaces, beurre, fromage blanc, lait cru ou fermenté, camembert, crème dessert... elle propose de la vente directe mais on retrouve les produits dans de très nombreux points de vente en Bretagne.

La Tome des Monts d'Arrée

Ce fromage fermier à pâte pressée, comme tous les autres produits de Penn ar Menez, est élaboré à partir du lait des vaches de l'exploitation, selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Les vaches sont exclusivement nourries à l'herbe.

Gaec de Penn Ar Menez
29590 Quimerc'h
Téléphone : 02 98 26 91 46
La ferme produit également des p'tits frais aux herbes (ail et persil), du gros lait, du fromage blanc crémeux et maigre, de la crème fraîche au lait cru et bien sûr du lait cru.

La Petite Tome de l'Arrée

La petite tome de l'Arrée (fromage fermier au lait cru), la menac'h (pâte cuite pressée) et la raclette des Monts d'Arrée sont des fromages élaborés à partir du lait de vaches (montbéliardes et croisées), en agriculture biologique.

Alain Jacob
Moguerou
29450 Saint-Cadou
Téléphone : 02 98 68 88 66

Le Ménez Hom

Ce fromage de chèvre au lait cru est un fromage fermier à la belle croûte fine et lisse, cendrée ou non et à la pâte blanche. Il dégage des arômes de lait frais et possède une saveur fondante, délicate, légèrement acidulée en fin de bouche.

29550 Saint-Nic
Téléphone : 02 98 26 53 38

Autres fromages au lait de vache

Crème, beurre, fromage blanc, tomme nature, tomme aux algues, fromage frais, lait cru, lait ribot... découvrez une large gamme de produits laitiers.

Ferme de Kéroudy
29290 Milizac
Ouvert le vendredi de 14h à 19h
Téléphone : 02 98 07 92 86

Autres fromages de chèvre & brebis

De nombreuses chèvreries / bergeries en Finistère fabriquent des fromages de chèvre / brebis frais, demi-sec ou sec, crémeux, nature, à l'ail, cendré, aux fines herbes, au poivre... Retrouvez leurs spécialités directement chez elles ou sur les marchés.

Chèvrerie de Botlan - Bannalec (Agriculture biologique) - lundi au samedi à partir de 18h
Téléphone : 02 98 35 42 11

Ferme de Magelière - Brasparts (Agriculture biologique)
Téléphone : 02 98 81 44 86
Fromage de chèvre frais, demi-frais, demi-sec, sec, tome, camembique.

Les chèvres de Marie - Clohars-Carnoët (Agriculture biologique) - samedi 16h - 19h
Téléphone : 06 30 94 39 35

Ferme de Lann Ar C'hivri - Crozon (Agriculture biologique) - vendredi de 17h à 19h
Téléphone : 02 98 26 10 93

Chèvrerie de Pors Squiffiec - Plougastel-Daoulas (Agriculture biologique)
Téléphone : 02 98 40 65 05

Bergerie des Abers - Plouvien - vendredi et samedi de 16h à 19h
Téléphone : 06 82 33 08 09

Chèvrerie Baradozic - Saint-Divy - mercredi et samedi de 14h30 à 19h
Téléphone : 02 98 20 38 84

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