Quand l'agriculture se renouvelle
Dans ce secteur en mutation, les techniques agricoles se diversifient elles-aussi. Voici quelques éléments (non-exhaustifs) pour toucher du doigt les évolutions récentes dans le domaine agricole.
L'agroécologie
En 2020, deux fermes finistériennes ont obtenu un prix au Concours général agricole dans la catégorie agroforesterie (nouvellement intégrée au concours en 2020) : la ferme des Gwenn Ha Du à Commana et le Gaec des Chênes à Plougonven. De quoi s'agit-il ? Comme son nom l'indique, l'agroforesterie concerne tout ce qui touche aux arbres et à l'agriculture. Les bienfaits de ces plantations sont connus : protection contre le vent, contre le ruissellement des eaux, meilleur confort animal, protection de la biodiversité... Planter des arbres et les entretenir peut également fournir un complément de revenus à l'agriculteur au moment de la vente, comme c'est le cas dans le Pays de Morlaix où une filière bois s'est organisée.
Plus largement, l'agroécologie "est une façon de concevoir des systèmes de production qui s'appuient sur les fonctionnalités offertes par les écosystèmes" (source : Ministère de l'agriculture). L'exploitation agricole devient alors un tout dans lequel l'exploitant cherche à la fois à préserver son environnement et à améliorer ses résultats.
Près de Morlaix, le GAEC du Bocage a obtenu en 2019 le Prix Innovation aux Trophées de l'agroécologie. Dans cette exploitation laitière familiale, l'évolution s'est faite de façon progressive : passage au "tout herbe" pour ses vaches, mixité des races de vaches, non-labour... Depuis 25 ans, ils ont multiplié les innovations et continuent dans cette voie.
Le biocontrôle
Lâcher des insectes dans les serres... un bon moyen de préserver les cultures de certains ravageurs, sans utiliser de produits phytosanitaires. Cela fait partie des différentes techniques du biocontrôle, qui utilise des mécanismes naturels pour protéger les cultures.
En Finistère, cela fait de nombreuses années que Végénov et la station expérimentale du Caté à Saint-Pol de Léon travaillent sur la question du biocontrôle. Végénov, Centre de ressources technologiques, s'intéresse particulièrement aux extraits naturels pour lutter contre les maladies et contre les agresseurs, en particulier pour les cultures maraîchères, comme nous l'explique son directeur Serge Mabeau.
